Oferta de empleo: Chef especializado en cocina china para restaurante bufé

Descripción

Estamos en la búsqueda de un profesional apasionado y con sólida experiencia en la preparación de auténtica comida china para unirse a nuestro dinámico equipo en Mérida. Nuestro restaurante, reconocido por su extenso y delicioso bufé libre, ofrece una experiencia culinaria única a nuestros comensales. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas de la cocina china, sino que también posea una gran ética de trabajo, sea proactivo y tenga una dedicación inquebrantable a la calidad y la presentación de los platos. Valoramos la creatividad y la capacidad para mantener la frescura y el sabor de nuestros ingredientes, asegurando que cada plato servido cumpla con los más altos estándares.

El candidato ideal será responsable de la planificación y ejecución del menú, la gestión de inventario de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, y la supervisión de las tareas diarias del personal de cocina. Se espera que contribuya activamente a la innovación del menú, proponiendo nuevas recetas y adaptando las existentes para satisfacer las demandas cambiantes de nuestros clientes, manteniendo siempre la esencia de la cocina tradicional china.

Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa con un turno partido, en un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. El salario anual estimado se encuentra entre 18.000 € y 22.000 € brutos, sujeto a la experiencia y valía del candidato. Esta es una excelente oportunidad para un cocinero experimentado que desee crecer profesionalmente en un establecimiento consolidado y con una reputación destacada en la región.