Oferta de empleo: Chef especialista en cocina asiática y china

Descripción

Buscamos un/a talentoso/a Chef para unirse a nuestro dinámico equipo, especializado en la elaboración y preparación de platos auténticos de la cocina asiática y china. El candidato/a ideal aportará una pasión por la gastronomía, un profundo conocimiento de las técnicas culinarias orientales y un compromiso con la excelencia en cada plato que salga de su cocina. Esta es una oportunidad excepcional para desarrollar tu carrera en un entorno que valora la creatividad y la calidad.

Serás responsable de la mise en place, la preparación de ingredientes, la cocción y el emplatado final, asegurando que cada plato cumpla con nuestros altos estándares de sabor, presentación y frescura. Deberás mantener un estricto control de la higiene y la seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, así como gestionar eficientemente los suministros y el inventario. La capacidad para trabajar bajo presión, mantener la calma en momentos de alta demanda y colaborar eficazmente con el resto del equipo de cocina será fundamental para el éxito en este puesto. Buscamos a alguien que no solo domine las recetas tradicionales, sino que también esté dispuesto/a a innovar y aportar nuevas ideas para enriquecer nuestra oferta culinaria, manteniendo siempre la esencia de la cocina asiática y china que nuestros clientes adoran.