Oferta de empleo: Chef de partie apasionado por la gastronomía en barcelona

Descripción

En Kimpton Vividora Barcelona, buscamos un/a Chef de Partie que comparta nuestra pasión por crear experiencias culinarias excepcionales. Si tienes un don para la presentación de platos que deleitan tanto a la vista como al paladar, y deseas formar parte de un entorno hotelero vibrante y dinámico, esta es tu oportunidad. Como miembro clave de nuestro equipo de cocina, reportarás directamente al Chef Ejecutivo y serás responsable de ejecutar preparaciones culinarias que cumplan y superen nuestros rigurosos estándares de calidad y presentación.

Tu día a día implicará la meticulosa elaboración de cada plato, asegurando la perfección en cada detalle. Mantendrás la cocina y las áreas de almacenamiento impecables, garantizando la frescura y el orden de todos los productos. Serás fundamental en la gestión del inventario, identificando las necesidades de reposición y colaborando estrechamente con el equipo de restaurante para asegurar una operativa fluida y un servicio sin fisuras. Además, tu compromiso con la seguridad alimentaria, cumpliendo con la normativa APPCC, y tu capacidad para identificar y reportar incidencias, serán cruciales para el buen funcionamiento de nuestras operaciones.

Valoramos tu proactividad, energía y actitud positiva. Buscamos a alguien con una clara vocación por el servicio, con habilidades sólidas de trabajo en equipo y una genuina pasión por la gastronomía. En Kimpton Vividora, te ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante donde el crecimiento profesional es una prioridad, junto con una amplia gama de beneficios que incluyen tarifas de hotel preferenciales, programas de formación continua, comidas durante el turno y descuentos exclusivos a través de nuestra plataforma Kimpton Benefits. Únete a nosotros y deja tu huella en la escena culinaria de Barcelona.