Oferta de empleo: Chef de cocina peruana con experiencia

Descripción

Buscamos un apasionado y experimentado Chef de Cocina Peruana para unirse a nuestro distinguido restaurante ubicado en el corazón de Getafe, Madrid. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de la gastronomía peruana, incluyendo técnicas culinarias tradicionales y modernas, y una habilidad demostrada para crear platos auténticos y deliciosos que deleiten a nuestros comensales.

Como parte fundamental de nuestro equipo, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la preparación de ingredientes hasta la presentación final de los platos. Esto incluye la gestión de inventario, el control de costos, el mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y la dirección y formación del personal de cocina. Buscamos a alguien con una gran capacidad de liderazgo, creativo, proactivo y con una excelente habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Tu contribución será vital para mantener y elevar la reputación de nuestro restaurante como un referente de la auténtica cocina peruana en la región.

Esta es una excelente oportunidad para un profesional culinario que desee crecer en un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo, donde se valora la calidad, la innovación y la pasión por la buena comida. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, un salario competitivo acorde a la experiencia y un entorno de trabajo profesional y respetuoso.