Oferta de empleo: Chef de cocina mediterránea con enfoque en sabores mexicanos

Descripción

Buscamos un Chef apasionado y experimentado para unirse a nuestro dinámico equipo en Orihuela. El candidato ideal poseerá una sólida formación en cocina mediterránea, con un profundo conocimiento de las técnicas, ingredientes y presentaciones que definen esta rica tradición culinaria. Además, será altamente valorada la experiencia y el interés en la gastronomía mexicana, permitiendo la integración de toques innovadores y exóticos en nuestro menú. Este puesto ofrece la oportunidad de desarrollar y ejecutar platos creativos, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y sabor.

El rol principal implicará la preparación de una amplia variedad de platos, asegurando la consistencia y excelencia en cada servicio. El Chef será responsable de la gestión de la cocina, incluyendo la planificación de menús, el control de inventario, la gestión de proveedores y el mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y organizado. Se espera que el candidato trabaje de manera eficiente y colaborativa con el resto del personal de cocina y sala, contribuyendo a una experiencia gastronómica memorable para nuestros clientes. La capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las necesidades cambiantes de un entorno de restaurante de ritmo rápido es esencial.

Esta es una excelente oportunidad para un profesional de la cocina que busca crecer en un establecimiento reconocido. Ofrecemos un contrato indefinido, un horario de lunes a viernes y los sábados al mediodía, lo que permite un equilibrio entre la vida laboral y personal. Se requiere una experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar y la posesión del carnet de manipulador de alimentos. Si eres un cocinero talentoso con una verdadera vocación por la excelencia culinaria y deseas formar parte de un proyecto emocionante, te invitamos a postularte.