Oferta de empleo: Chef de cocina experto en gastronomía boliviana para restaurante en a coruña

Descripción

Buscamos un Chef de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante ubicado en la vibrante ciudad de A Coruña. Si tienes un profundo conocimiento de la cocina tradicional boliviana y la habilidad para fusionarla con técnicas culinarias modernas, esta es tu oportunidad. Serás responsable de la concepción y ejecución de nuestra carta, asegurando la más alta calidad en cada plato que salga de la cocina. Tu rol implicará la gestión integral del almacén y las provisiones, optimizando los recursos y realizando pedidos estratégicos a proveedores para garantizar la frescura y disponibilidad de los ingredientes.

El candidato ideal poseerá una sólida experiencia en la elaboración de menús completos, desde entrantes hasta postres, con un énfasis especial en los sabores auténticos y representativos de Bolivia. Buscamos a alguien capaz de crear platos que no solo deleiten el paladar, sino que también cuenten una historia, transportando a nuestros comensales a través de una experiencia gastronómica inolvidable. La creatividad y la atención al detalle serán fundamentales para mantener y elevar nuestros estándares de excelencia culinaria. Este puesto requiere una persona proactiva, organizada y con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico, manteniendo siempre la calma y la eficiencia.

Ofrecemos un contrato indefinido con una jornada completa, brindando estabilidad laboral y la posibilidad de crecer profesionalmente dentro de nuestra institución. El salario competitivo de 17.565 € brutos anuales refleja la importancia del puesto y la experiencia requerida. Si eres un profesional de la cocina con vocación, un gran conocimiento de la gastronomía boliviana y buscas un reto estimulante en A Coruña, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.