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Descripción
Sumérgete en el apasionante mundo de la alta cocina y forma parte de una empresa líder en el sector hotelero, en plena expansión nacional. Buscamos un/a Chef de Cocina con una sólida trayectoria y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro reconocido restaurante Godere, ubicado en la vibrante localidad de Pozuelo. Si anhelas desarrollar tus habilidades en un entorno profesional, dinámico y con proyección, esta es tu oportunidad.Como miembro clave de nuestro equipo, serás responsable de la excelencia culinaria, garantizando que cada plato preparado cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación. Tu labor será fundamental en la elaboración del menú, la cocción de exquisiteces y la creación de experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros comensales. La atención al detalle será tu aliada en la supervisión de la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos, así como en el cumplimiento riguroso de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener la cocina, los equipos y las instalaciones en un estado impecable de limpieza y orden será una de tus prioridades, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y seguro. Además, gestionarás el control de caducidades de los productos del almacén y colaborarás activamente en la gestión de pedidos, contribuyendo a la optimización de los recursos. Si posees un profundo conocimiento de la gastronomía local, eres una persona proactiva, dinámica y disfrutas del trabajo en equipo, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto.