Oferta de empleo: Chef de cocina con experiencia en restauración y gestión de menús

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y con una sólida trayectoria en el ámbito de la cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá una experiencia demostrada de entre 1 y 3 años en puestos similares, gestionando eficazmente las operaciones diarias de una cocina profesional. Será responsable de la preparación y presentación de platos, asegurando la máxima calidad y satisfacción del cliente.

Las responsabilidades principales incluirán la elaboración de menús creativos y rentables, la gestión de inventarios y stocks para optimizar el uso de los recursos, y el mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará positivamente la experiencia en la creación de barras de pinchos y en la elaboración de cartas, demostrando versatilidad y adaptabilidad a diferentes estilos culinarios. La capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo será fundamental para integrarse en un entorno dinámico y exigente.

Ofrecemos una oportunidad de desarrollo profesional en un establecimiento reconocido, con un contrato inicial de 3 meses a través de una ETT, con posibilidad de incorporación directa a la empresa. La jornada será completa, distribuyéndose el horario de la siguiente manera: los lunes y martes serán días de descanso. Los miércoles, viernes y domingos, se trabajará en turno partido (mañana y tarde), mientras que los jueves y sábados se cubrirá el turno de tarde. Se valorarán estudios relacionados con la hostelería y la restauración, aunque la experiencia práctica será el factor determinante. Buscamos a alguien proactivo, con iniciativa y con un firme compromiso con la excelencia culinaria.