Oferta de empleo: Chef de cocina con experiencia en restauración

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Chef de Cocina. El candidato ideal poseerá una sólida experiencia mínima de 6 meses en puestos similares, demostrando habilidades culinarias y un profundo conocimiento de las técnicas de cocina. Será responsable de la preparación de una amplia variedad de platos, asegurando la máxima calidad en cada elaboración y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Las funciones principales incluirán la planificación y ejecución de menús, la gestión de inventarios, el control de costes y la supervisión de las áreas de cocina. Se valorará la creatividad en la presentación de los platos y la capacidad para adaptarse a diferentes tipos de cocina. El puesto requiere una persona proactiva, organizada y con gran capacidad de trabajo bajo presión, capaz de mantener un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Además, se requiere la posesión del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración o una formación equivalente que garantice las competencias necesarias.

La jornada laboral se desarrollará en turnos rotativos, abarcando tanto la franja horaria de mañana (7:00 a 15:00h) como la de tarde (15:00 a 22:00h), trabajando de lunes a domingo. Se establecerá un esquema rotativo de fines de semana, alternando turnos de mañana, tarde y días libres, con descansos compensatorios entre semana cuando se trabaje en fin de semana. Las condiciones salariales serán competitivas y ofrecerán mejoras sobre el Convenio de residencias para personas mayores dependientes, reconociendo la valía y dedicación de nuestros empleados.