Oferta de empleo: Chef de cocina apasionado por la gastronomía gallega

Descripción

Buscamos un profesional de la cocina con talento y dedicación para unirse a nuestro equipo en O Valadouro. El candidato ideal tendrá una profunda pasión por la gastronomía, especialmente por los sabores auténticos de Galicia, y una habilidad demostrada en la preparación de platos y tapas que deleiten a nuestros comensales. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias, sino que también aporte creatividad e innovación a nuestra oferta gastronómica, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y presentación.

Serás responsable de la planificación y ejecución de la preparación de comidas, asegurando la frescura de los ingredientes y la optimización de los procesos en la cocina. Esto incluye desde la elaboración de menús del día hasta la creación de tapas innovadoras y atractivas. Se valorará la experiencia en la gestión de inventario, control de costes y el mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico y que sea capaz de colaborar eficazmente con el resto del equipo para garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.

Este puesto ofrece una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno que valora la excelencia culinaria y el buen hacer. Si tienes experiencia previa en roles similares, un fuerte sentido de la responsabilidad y un compromiso con la calidad, te animamos a formar parte de nuestra cocina y a contribuir con tu talento a la reputación de nuestro establecimiento.