Oferta de empleo: Chef de cocina apasionado/a por la gastronomía para residencial senior

Descripción

Buscamos un/a profesional de la cocina con una profunda vocación por la gastronomía y el cuidado de las personas para unirse a nuestro equipo en una prestigiosa residencia de mayores en Zumaia. Si eres un/a apasionado/a de la creación de platos deliciosos y nutritivos, y disfrutas contribuyendo al bienestar de los demás, esta oportunidad es para ti. Serás responsable de la planificación, elaboración y presentación de las comidas, asegurando que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y sabor. Tu labor será fundamental para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros residentes, adaptándonos a sus necesidades nutricionales y dietéticas específicas. Buscamos a alguien con iniciativa, capaz de organizar y liderar un equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo eficiente y armonioso. La gestión de inventarios, la supervisión de pedidos de materia prima y el mantenimiento de un entorno de cocina impecable, cumpliendo rigurosamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), serán parte esencial de tus responsabilidades. Valoramos la experiencia previa en entornos similares, así como la formación en Técnico/a en Cocina y Gastronomía o titulaciones afines, y el carné de manipulador de alimentos es imprescindible. Ofrecemos una jornada completa con turnos rotativos que permiten conciliar la vida personal y profesional, en un entorno de trabajo estable y gratificante. Únete a nosotros y marca la diferencia en la vida de nuestros residentes a través de la buena cocina.