Oferta de empleo: Chef de alta mar para flota pesquera internacional

Vigo (Pontevedra) Eurofirms 9 de enero de 2026

Descripción

Buscamos un profesional de la cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestra flota pesquera internacional, operando en las remotas aguas de las Malvinas. Esta es una oportunidad única para aplicar tus habilidades culinarias en un entorno desafiante y gratificante, lejos de la rutina. Serás responsable de la planificación y ejecución de menús variados y nutritivos, diseñados para satisfacer las necesidades de la tripulación a bordo. Tu labor incluirá no solo la preparación experta de cada plato, sino también la gestión eficiente del inventario de materias primas y la realización de pedidos para asegurar un suministro constante y de calidad. Deberás demostrar creatividad y adaptabilidad para elaborar comidas deliciosas y equilibradas, utilizando los recursos disponibles de manera óptima. Buscamos a alguien con una sólida formación en hostelería, preferiblemente con un Grado Medio o Superior, y con al menos cinco años de experiencia demostrable en puestos similares. La capacidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo es fundamental, así como una actitud proactiva y resolutiva ante los imprevistos que puedan surgir en alta mar.

Requisitos

Experiencia mínima de 5 años en puestos de cocina similares, preferiblemente en entornos de embarcaciones o colectividades. Formación Profesional (GM/GS) en Hostelería o un campo relacionado. Persona dinámica, polivalente y con gran capacidad de adaptación. Habilidad para la planificación de menús y gestión de aprovisionamiento. Se valorará la residencia en las proximidades del puerto base en Vigo.

Se ofrece

Jornada completa de 40 horas semanales, con turnos que pueden incluir fines de semana y festivos, distribuidas según las necesidades operativas del barco y los descansos legales. El contrato es por obra o servicio determinado, ligado a las campañas de pesca. Se proporcionará alojamiento y manutención a bordo. El entorno de trabajo es un barco de pesca en alta mar, operando en la zona de las Malvinas, lo que implica periodos prolongados fuera de puerto.