Oferta de empleo: Chef creativo para noche de gala en nerja

Descripción

Estamos en la búsqueda de un profesional de la cocina con talento y pasión para unirse a nuestro equipo en una celebración especial de Fin de Año. El día 31 de diciembre, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias en un entorno hotelero de prestigio en la encantadora localidad de Nerja. La jornada de trabajo se extenderá desde las 16:00 hasta la medianoche, un periodo clave para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros comensales.

Serás responsable de la creación y ejecución de menús de degustación diseñados específicamente para la ocasión, asegurando que cada plato sea una obra maestra de sabor y presentación. Tu labor será fundamental para mantener los más altos estándares de calidad en todos los alimentos y bebidas que se sirvan, desde la selección de ingredientes frescos hasta el emplatado final. La organización y limpieza impecable de la cocina son pilares de nuestro servicio, por lo que se espera que mantengas un ambiente de trabajo ordenado y eficiente.

La colaboración con el resto del equipo de cocina será esencial para garantizar la fluidez del servicio y la satisfacción de nuestros clientes. Deberás gestionar de manera experta los tiempos de cocción, emplatado y servicio, coordinando cada paso para que la experiencia sea perfecta. Buscamos a alguien con una genuina pasión por la gastronomía, una meticulosa atención al detalle y la capacidad de mantener la calma y la eficacia incluso en los momentos de mayor demanda. Si buscas un desafío estimulante y la oportunidad de brillar en una noche tan significativa, ¡esta es tu oportunidad!