Oferta de empleo: Chef apasionado para nueva apertura hotelera en la costa blanca

Descripción

SH Hoteles te invita a formar parte de nuestro equipo en la vibrante nueva apertura de SH JÁVEA, un destino exclusivo en la Costa Blanca. Buscamos un/a Chef apasionado/a y creativo/a para unirse a nuestra cadena hotelera, reconocida por su excelencia y expansión constante. Si disfrutas de un entorno de trabajo dinámico y exclusivo, y te apasiona la creación de experiencias culinarias memorables, esta es tu oportunidad.

Serás responsable de la elaboración y presentación de platos excepcionales, adhiriéndote a las fichas técnicas y asegurando la máxima calidad en cada servicio. Tu habilidad para organizar la "mise en place" de manera eficiente, minimizando el desperdicio alimentario, será clave. Además, tendrás la oportunidad de supervisar tu área de cocina, garantizando la limpieza, el orden y el correcto mantenimiento de los utensilios y espacios. Tu dedicación a la calidad, presentación y temperatura de los platos servidos, junto con la verificación de la recepción y el almacenamiento adecuado de los productos, asegurará que mantenemos los altos estándares gastronómicos que nos caracterizan.

Buscamos a alguien que no solo ejecute, sino que también contribuya activamente a la creatividad y mejora continua de nuestras propuestas culinarias. Es fundamental el cumplimiento riguroso de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, así como una excelente coordinación con el resto del equipo de cocina y servicios relacionados. Si cumples con estos requisitos y deseas crecer profesionalmente en una empresa líder con excelentes condiciones, te animamos a unirte a nosotros en SH JÁVEA y deleitar a nuestros huéspedes con tu talento culinario.