Oferta de empleo: Chef apasionado/a en cangas de onís: crea experiencias culinarias memorables

Descripción

Buscamos un/a Chef talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo culinario en Cangas de Onís, Asturias. Serás una pieza clave en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, reportando directamente al Jefe de Cocina. Tus responsabilidades abarcarán la preparación, aderezo y presentación de platos con maestría, aplicando las técnicas culinarias más adecuadas para garantizar la máxima calidad. Colaborarás activamente en la gestión de inventarios, la recepción y conservación de materias primas, asegurando la frescura y el correcto aprovechamiento de los productos. Participarás en el montaje y desmontaje de las áreas de servicio, así como en el servicio directo al comensal cuando sea necesario. Es fundamental tu atención al detalle en la revisión y control del material de cocina, informando de cualquier incidencia para mantener un entorno de trabajo óptimo. Tendrás la oportunidad de contribuir en la planificación de menús y cartas, aportando tu creatividad y conocimiento del sector. Además, participarás en la gestión de costes e inventarios, y en el proceso de compras, buscando siempre la eficiencia y rentabilidad. Valoramos tu capacidad para controlar y optimizar la conservación y el uso de los productos, minimizando el desperdicio y maximizando el valor. Si tienes una vocación por la cocina, experiencia demostrable y deseas desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y gratificante, ¡esta es tu oportunidad.