Descripción
Se busca un charcutero/a para un puesto de trabajo. Las responsabilidades principales incluirán el corte y la preparación de productos de charcutería, la gestión del mostrador y la atención directa al cliente, así como la venta sugestiva de productos. Además, será fundamental el mantenimiento de la limpieza y la higiene del área de trabajo y las herramientas utilizadas, siempre cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria vigentes. Se requiere que el candidato se encargue del despiece, deshuese y corte de carne a cuchillo, asegurando la calidad y presentación del producto. El montaje del mostrador y la correcta exhibición de los productos también formarán parte de las tareas diarias. La proactividad en la atención al cliente y la capacidad para asesorar sobre los productos serán altamente valoradas.Es imprescindible contar con una experiencia mínima demostrable de al menos seis meses en un puesto similar, específicamente en un mostrador de charcutería. Se requiere disponer del carnet de manipulador de alimentos en vigor. En cuanto a la formación, no se exige un nivel de estudios específico, valorándose más la experiencia práctica y los conocimientos en el oficio. Se busca una persona con habilidades manuales para el corte de carne, con buena presencia y don de gentes para la atención al cliente, y con un fuerte compromiso con la limpieza y las normativas de seguridad alimentaria.