VeterisJobs
Descripción
Buscamos a una persona dinámica y organizada para unirse a nuestro equipo en un restaurante de renombre ubicado en Burjassot. Si disfrutas de un entorno de trabajo con ritmo, donde la limpieza y el orden son fundamentales, y valoras ver el impacto inmediato de tu labor, este puesto es ideal para ti. Te integrarás en un ambiente colaborativo donde cada tarea contribuye al buen funcionamiento del servicio.Las responsabilidades principales incluirán la gestión eficiente de la vajilla y la cristalería a través del túnel de lavado, asegurando su correcta carga y descarga. También se requerirá el fregado manual de utensilios de cocina de mayor tamaño, como ollas y sartenes, que no son aptos para la máquina. El desbarase de platos, eliminando restos de comida antes del lavado, será una tarea diaria. Además, deberás encargarte del secado y almacenamiento adecuado de todo el material para facilitar el acceso a los cocineros.
Mantener la limpieza general de la cocina es crucial, lo que implica barrer y fregar los suelos, así como limpiar superficies de trabajo, mesas y encimeras. La gestión de los residuos, incluyendo el cambio de bolsas y el traslado de los cubos de basura a los contenedores, también formará parte de tus funciones. El objetivo es asegurar un espacio de trabajo impecable y funcional en todo momento, contribuyendo a la operatividad y la higiene del restaurante.