Oferta de empleo: Ayudante de cocina para residencia en galapagar

Descripción

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante de Cocina para una residencia de mayores ubicada en Galapagar. La persona seleccionada será responsable de apoyar al personal de cocina en la preparación y servicio de comidas, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Las funciones principales incluirán la asistencia en la elaboración de menús diarios, el corte y preparación de ingredientes, el emplatado de comidas y la distribución de los alimentos en los diferentes comedores. También se encargará de la limpieza y desinfección de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, así como del control y almacenamiento de materias primas y productos perecederos, asegurando su correcta conservación y rotación.

Valoramos la experiencia previa en puestos similares, especialmente en entornos de colectividades como residencias, hospitales o comedores. Se requiere una persona organizada, metódica, con capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. La discreción y el respeto hacia los residentes son fundamentales, así como una actitud proactiva y de colaboración con el resto del personal.