Oferta de empleo: Ayudante de cocina para preparación y elaboración de platos

Descripción

Buscamos una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo de cocina. El rol principal implicará el apoyo en la preparación y elaboración de una variedad de platos, asegurando la calidad y consistencia en cada servicio. Una parte fundamental del puesto será el mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo la vajilla, utensilios y superficies de trabajo. Esto es crucial para garantizar un ambiente de trabajo seguro y eficiente.

Se requerirá el estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, así como las políticas internas de la cocina. La persona seleccionada colaborará activamente en el control y almacenamiento adecuado de las materias primas, supervisando las existencias y asegurando la correcta rotación de los productos para minimizar el desperdicio y mantener la frescura. Además, se brindará apoyo en el empaquetado y presentación final de los platos, asegurando que cada uno cumpla con los estándares estéticos y de calidad.

Otras tareas propias del puesto podrán ser asignadas según las necesidades operativas del día a día. Se valorará la capacidad de aprendizaje rápido y la disposición para adaptarse a diferentes funciones dentro del entorno de cocina. El contrato será de tipo fijo-discontinuo con jornada completa, y es imprescindible contar con el carnet de manipulador de alimentos.