VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina Industrial en Igualada. Esta es una excelente oportunidad para crecer en un entorno dinámico y formar parte de una empresa consolidada.El candidato ideal poseerá una sólida formación y experiencia en el sector de la restauración colectiva o industrial, demostrando habilidades en la preparación y manipulación de alimentos a gran escala. Las responsabilidades diarias incluirán la preparación meticulosa de productos intermedios cocinados, asegurando la calidad y consistencia en cada lote. Será fundamental el manejo experto y la limpieza rigurosa de la maquinaria de cocción industrial, como basculantes y otros equipos especializados, garantizando su óptimo funcionamiento y la seguridad alimentaria.
Además, se espera que el ayudante de cocina siga con precisión las fórmulas establecidas para cada producto, controlando las cantidades de ingredientes mediante pesaje exacto. La capacidad de trabajar de forma eficiente bajo presión, manteniendo altos estándares de higiene y organización, será clave para el éxito en este puesto. La incorporación es inmediata, por lo que valoramos la disponibilidad y la proactividad de los candidatos. Únete a nosotros y contribuye al éxito de nuestra operativa culinaria.