Oferta de empleo: Ayudante de cocina general

Descripción

Buscamos un ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en Garganta la Olla. La persona seleccionada será responsable de apoyar en la organización y preparación de los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos. Esto incluye tareas como el lavado, corte y pelado de verduras y otros alimentos, así como la preparación de bases y guarniciones según las indicaciones del chef. Además, una parte fundamental del rol será el mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de trabajo de la cocina, incluyendo la vajilla, utensilios y superficies. Es esencial asegurar que se cumplen las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, manteniendo un entorno de trabajo seguro y salubre. Se valorará la capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y en un ritmo de trabajo dinámico, colaborando estrechamente con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad. La proactividad y la disposición para aprender nuevas técnicas culinarias serán aspectos positivos en este puesto, contribuyendo al buen funcionamiento diario del restaurante y a la satisfacción de nuestros comensales. Se espera una actitud positiva y profesional, con un fuerte sentido de la responsabilidad en cada tarea asignada.