Oferta de empleo: Ayudante de cocina especialista en lavado de vajilla

Descripción

Se busca un profesional dedicado y metódico para unirse a nuestro dinámico equipo de restauración en el corazón de Barcelona. Como Ayudante de Cocina con especialización en el lavado de vajilla, serás una pieza clave en el mantenimiento de la excelencia operativa de nuestro establecimiento. Tu rol principal será asegurar que toda la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina estén impecables y listos para su uso, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y eficiencia.

Serás responsable de operar tanto maquinaria industrial de lavado como de realizar el lavado manual cuando sea necesario, prestando atención a los detalles para eliminar restos de comida y desinfectar adecuadamente cada pieza. Además, tu labor incluirá la correcta clasificación y almacenamiento de todo el material limpio, garantizando que cada elemento esté en su lugar designado para facilitar el flujo de trabajo de la cocina. La organización y limpieza del área de lavado, incluyendo la gestión de residuos y la reposición de suministros de limpieza, serán también responsabilidades cruciales de este puesto. Buscamos a alguien proactivo, capaz de identificar y reportar cualquier desperfecto en utensilios o equipos, y comprometido con el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene.

Este puesto ofrece una jornada parcial de 5 horas diarias, distribuidas de lunes a domingo. Los turnos serán rotativos, abarcando mañanas y tardes, e incluirán los descansos legalmente establecidos. Si posees experiencia previa en entornos similares, eres una persona ordenada, responsable y valoras la importancia de un espacio de trabajo limpio y funcional, te animamos a formar parte de nuestra exitosa trayectoria en la gastronomía barcelonesa.