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Descripción
La Residencia de Mayores "La Alpujarra", ubicada en el pintoresco municipio de Albuñol, Granada, busca incorporar a su equipo de cocina un/a profesional con experiencia en puestos similares. Esta posición se enfoca en la preparación y ejecución de una variedad de platos siguiendo los menús establecidos por la dirección del centro y el jefe de cocina. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la gestión de las provisiones, asegurando un uso eficiente de los ingredientes y buscando optimizar el rendimiento de las mercancías. Además, se valorará la habilidad en la presentación de los platos y en el montaje de preparaciones culinarias, asumiendo responsabilidades delegadas por el jefe de cocina y cubriendo sus ausencias cuando sea necesario.Este puesto es ideal para personas apasionadas por la gastronomía y con un fuerte sentido de la responsabilidad. Buscamos a alguien que disfrute del ambiente de trabajo en equipo y que esté comprometido/a con la calidad del servicio ofrecido a nuestros residentes. Las tareas diarias incluirán la preparación de desayunos, comidas y cenas, así como la limpieza y organización del área de trabajo para mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. El/la profesional deberá ser capaz de trabajar de manera autónoma y eficiente, gestionando su tiempo y recursos para cumplir con las demandas de la cocina.
Formarás parte de un equipo dedicado al bienestar de nuestros residentes, contribuyendo directamente a su satisfacción a través de la alimentación. Se ofrece un contrato de interinidad con una jornada completa, con un horario que abarca las mañanas. El salario ofrecido es de 1800 euros mensuales, perteneciente al Grupo III del VI Convenio de la Junta de Andalucía. Esta es una excelente oportunidad para desarrollarse profesionalmente en un entorno de trabajo estable y con un propósito significativo.