Inicio
Trabajo
Ayudante de cocina en hotel de lujo 4/5* en barcelona

Descripción

Únete a un grupo hotelero de prestigio internacional y contribuye a la excelencia gastronómica en uno de nuestros emblemáticos hoteles 4/5* en Barcelona. Derby Hotels Collection se distingue por su cuidada selección de ubicaciones en edificios históricos y por albergar colecciones de arte únicas, transformando cada estancia en una experiencia cultural inolvidable. Somos una compañía comprometida con la sostenibilidad, la igualdad de oportunidades y la inserción social, creando un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo. Nuestra misión es ofrecer un servicio excepcional, combinando gastronomía de alta calidad y experiencias culturales de primer nivel para nuestros huéspedes.

Como Ayudante de Cocina, tu rol será fundamental para asegurar la fluidez y eficiencia del servicio en la cocina. Reportando directamente al Jefe de Cocina, colaborarás activamente en la preparación de alimentos, desde la limpieza y corte de ingredientes frescos hasta la elaboración de platos sencillos y la asistencia en la finalización de preparaciones más complejas. Serás responsable de medir y mezclar ingredientes con precisión, así como de transportar y almacenar adecuadamente las materias primas y los materiales necesarios. Mantener la limpieza y el orden en tu área de trabajo, utilizando correctamente los utensilios y equipos de cocina, así como los Equipos de Protección Individual (EPIs), será una parte esencial de tus responsabilidades diarias. Buscamos a una persona con pasión por la cocina, detallista, ordenada, limpia y con una excelente disposición para el trabajo en equipo, capaz de adaptarse a diferentes turnos, incluyendo mañanas, tardes, noches, festivos y fines de semana.

Requisitos

Se requiere experiencia previa de entre 6 meses y 1 año como ayudante de cocina, valorable en hoteles de categoría 4* o 5*. Es imprescindible poseer el carnet de manipulador de alimentos. Se valorará formación en hostelería, como un Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina. Buscamos a una persona con atención al detalle, organizada, limpia y con vocación por el mundo culinario y una actitud positiva hacia el trabajo en equipo. Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde, noche) y en fines de semana y festivos.

Se ofrece

Contrato de 20 horas semanales con posibilidad de estabilidad. Incorporación inmediata. Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno hotelero de lujo con un fuerte compromiso con la calidad, la cultura y la sostenibilidad. El puesto implica trabajar en turnos rotativos y fines de semana/festivos.

Descripción

Requisitos

Se ofrece

También te puede interesar