VeterisJobs
Descripción
Se busca un profesional de cocina para unirse a nuestro equipo en la residencia geriátrica "San Eustaquio". El rol principal implicará la preparación y elaboración de comidas siguiendo los menús pautados, asegurando la calidad y el sabor en cada plato servido a nuestros residentes. Será fundamental mantener un estricto control sobre el orden, la limpieza y la higiene en todas las áreas de la cocina, incluyendo despensas y almacenes, para garantizar un ambiente de trabajo seguro y saludable.Además de las tareas culinarias, la persona seleccionada será responsable de supervisar el inventario de productos, gestionar las compras necesarias y asegurar la correcta recepción de las mercancías. Se espera un conocimiento básico de la normativa sanitaria y de seguridad y salud laboral, aplicándola rigurosamente en el día a día para prevenir incidencias y mantener los más altos estándares de calidad y seguridad. La proactividad en la gestión de recursos y la atención al detalle serán cualidades muy valoradas en este puesto.
Este puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollar habilidades en la cocina institucional, trabajando en un entorno enfocado en el bienestar de las personas mayores. Se valorará la experiencia previa en puestos similares y la capacidad para adaptarse a diferentes tareas dentro del departamento de cocina. Buscamos a alguien con vocación de servicio y un fuerte compromiso con la calidad y la satisfacción de los residentes.