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Descripción
Buscamos incorporar a nuestro equipo de Cocina Central una persona proactiva y con ganas de desarrollarse en el ámbito de la gastronomía. Serás una pieza clave en el buen funcionamiento diario de nuestra cocina, colaborando estrechamente con el equipo para asegurar la calidad y eficiencia en cada servicio.Tu labor principal consistirá en la correcta recepción, almacenamiento y preparación de las materias primas, garantizando su frescura y adecuada manipulación. Te encargarás también de mantener un entorno de trabajo impecable, realizando la limpieza y desinfección rigurosa de todo el menaje, utensilios y áreas de cocina, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Bajo la supervisión directa de nuestros cocineros/as, participarás activamente en la preparación de diferentes platos y elaboraciones, aprendiendo y aplicando técnicas culinarias.
Esta es una excelente oportunidad para adquirir experiencia práctica en una cocina de gran volumen, donde cada día presenta nuevos retos y aprendizajes. Valoramos la implicación y el compromiso con las tareas asignadas, así como la capacidad de trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. Si tienes interés en el mundo de la cocina y deseas formar parte de un proyecto estable, esta posición te permitirá crecer profesionalmente mientras contribuyes al éxito de nuestra operativa.