VeterisJobs
Descripción
Se busca un ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada desempeñará un papel fundamental en el apoyo directo al cocinero y en el mantenimiento general de la cocina. Entre las responsabilidades principales se incluirá la preparación de diversos ingredientes, como el pelado, lavado, corte y picado de verduras, hortalizas y otros alimentos necesarios para la elaboración de los platos. Asimismo, se brindará asistencia al cocinero en la preparación y emplatado de comandas, asegurando que los pedidos se preparen de manera eficiente y siguiendo las directrices establecidas.Será esencial mantener la limpieza y el buen estado de todos los enseres, utensilios y maquinaria de cocina. Esto implica el lavado, desinfección y organización de los mismos tras su uso. El mantenimiento del orden y la higiene en el área de trabajo es una prioridad, garantizando un entorno seguro y productivo para todo el personal. La correcta gestión de residuos y el cumplimiento de las normativas de sanidad serán parte de las tareas diarias. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma en ciertas tareas una vez adquirida la práctica necesaria.
Para esta posición, se espera que el candidato posea conocimientos básicos sobre las funciones propias de un ayudante de cocina o pinche. Aunque no es un requisito indispensable, se valorará positivamente la experiencia previa en puestos similares dentro del sector de la hostelería. La disposición para aprender y adaptarse a las dinámicas de la cocina será clave. El contrato será de carácter temporal con una duración de 5 meses, sin posibilidad de renovación, y con incorporación inmediata. La jornada será parcial, cubriendo 30 horas semanales, con flexibilidad horaria tanto en turnos de mañana o tarde como en la cobertura de fines de semana.