Oferta de empleo: Ayudante de cocina con formación en manipulación de alimentos

Descripción

Buscamos un colaborador proactivo y organizado para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada se encargará de asistir en la preparación y elaboración de una variedad de platos, siguiendo las directrices establecidas por el responsable de cocina. Esto incluye desde la preparación de ingredientes frescos, como el corte y despiece de carnes y pescados, hasta la cocción y emplatado final de las elaboraciones.

Será fundamental asegurar la correcta gestión de las provisiones, realizando la recepción y verificación de las mercancías, y comunicando las necesidades de reposición. Mantener un ambiente de trabajo limpio, ordenado y seguro es una prioridad. Esto implica la limpieza regular de las áreas de trabajo, utensilios y maquinaria, así como el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias vigentes en el sector de la restauración. La capacidad para trabajar de forma eficiente y mantener altos estándares de calidad en un entorno dinámico será muy valorada.

Este puesto requiere que el candidato posea el carnet de manipulador de alimentos en vigor. Se trata de una excelente oportunidad para adquirir experiencia práctica en un entorno de cocina profesional, contribuyendo al éxito de nuestro servicio de restauración. Valoramos el compromiso, la atención al detalle y la disposición para aprender y colaborar con el resto del equipo.