Oferta de empleo: Ayudante de cocina con experiencia para empresa hostelera en córdoba

Descripción

GRUPO CRIT está en la búsqueda de un Ayudante de Cocina/Office con experiencia para unirse a una destacada empresa dentro del sector de la hostelería, ubicada en la vibrante ciudad de Córdoba. Si posees una sólida trayectoria en el ámbito de la hostelería y te apasiona la cocina, esta es una oportunidad excepcional para integrarte en un equipo dinámico y profesional. Buscamos a alguien con una actitud proactiva y la capacidad de trabajar de forma autónoma, aunque siempre bajo la supervisión del responsable de cocina, turno o partida. Tu habilidad para gestionar tu propia producción de manera eficiente será valorada positivamente. Esta posición requiere un profesional que no solo domine las tareas básicas de preparación, sino que también tenga una clara comprensión de la importancia de la organización y la calidad en un entorno de cocina de alto rendimiento.

Las responsabilidades principales de este puesto incluyen la preparación de ingredientes frescos, lo que abarca desde la limpieza y el corte de alimentos hasta el pelado y picado de carnes, pescados y verduras. Serás fundamental en la pesada y medición precisa de los componentes, así como en la elaboración de salsas y aliños que enriquecerán nuestros platos. Además, jugarás un papel crucial en la asistencia para tener los platos listos para servir, especialmente en la preparación para eventos, asegurando que cada presentación sea impecable y cumpla con los más altos estándares de calidad de nuestra marca. Tu contribución será esencial para el éxito operativo de nuestra cocina.