VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas. El candidato ideal tendrá un mínimo de 12 meses de experiencia demostrable en restaurantes a la carta y en entornos hoteleros de gran volumen. Deberá poseer un conocimiento sólido de las diversas áreas de la restauración hotelera, incluyendo la preparación de desayunos, la gestión de banquetes, la elaboración de cocktails y la organización de coffee breaks. La versatilidad y la capacidad para adaptarse a diferentes tipos de servicio serán altamente valoradas. El puesto requiere disponibilidad horaria para cubrir tanto turnos continuos como partidos, asegurando la cobertura de las necesidades operativas del hotel.Las responsabilidades principales incluirán la preparación y supervisión rigurosa de la partida asignada, abarcando el envasado adecuado de alimentos y el control de caducidades para garantizar la frescura y calidad de los ingredientes. El cocinero será responsable de la elaboración diaria de los platos del restaurante, así como de la producción de alimentos para desayunos, eventos especiales, coffee breaks, cocktails y buffets. Tras cada servicio, se espera que el profesional mantenga su área de trabajo en perfectas condiciones de orden y limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una empresa estable y consolidada en el sector hotelero, con posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional. Ofrecemos un contrato temporal a jornada completa con turno continuo, dentro de un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si posees la experiencia requerida y buscas un nuevo reto profesional en un hotel de prestigio, te invitamos a considerar esta posición.