VeterisJobs
Descripción
Se busca cocinero/a con habilidades culinarias y experiencia demostrada en la preparación de platos de la gastronomía peruana para unirse a un equipo dinámico en la zona sur de Madrid. El puesto implica la preparación integral de alimentos, desde la selección y el corte de ingredientes hasta la elaboración de recetas tradicionales peruanas, asegurando siempre la máxima calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene. El candidato ideal tendrá un conocimiento profundo de las técnicas culinarias peruanas y la capacidad de trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido.Adicionalmente, el rol requiere un control riguroso de la calidad y la temperatura de los alimentos, así como la gestión de inventarios para optimizar el uso de los recursos. Se valorará la capacidad para mantener un espacio de trabajo limpio y ordenado, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria. La familiaridad con aplicaciones móviles para el registro de comandas será una ventaja importante para el desempeño de las funciones diarias. Este puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollar una carrera profesional en el ámbito de la restauración, contribuyendo al éxito de un establecimiento conocido por su autenticidad culinaria.
La oferta está gestionada por la Oficina de Empleo de Aluche y se ofrece un contrato indefinido a jornada completa con un horario de tarde, de lunes a domingo, con los descansos legales correspondientes. El salario bruto mensual es de 1.200€ distribuidos en 12 pagas. La incorporación está prevista para febrero de 2026. Se requiere inscripción en una oficina de empleo. No se exige formación académica específica, pero sí experiencia indispensable en la elaboración de comida peruana. El manejo de dispositivos móviles para el registro de comandas es necesario y se valorará el permiso de conducir.