VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y el servicio para unirse a nuestro equipo en Montilla. La persona seleccionada será responsable de la preparación diaria de alimentos, asegurando que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y las directrices nutricionales establecidas. Esto implica no solo la cocción y presentación de comidas, sino también una gestión eficiente del inventario de ingredientes, realizando pedidos de manera proactiva para garantizar la disponibilidad de todo lo necesario. La meticulosidad en la limpieza y el orden de las instalaciones de cocina, así como de las áreas circundantes, será fundamental para mantener un ambiente de trabajo seguro e higiénico.Además de las tareas culinarias y de mantenimiento, se valorará la capacidad de colaborar estrechamente con el equipo técnico y educativo. Esta colaboración permitirá adaptar los menús a las necesidades dietéticas específicas de los comensales, incluyendo alergias, intolerancias o requerimientos médicos particulares. La correcta recepción, almacenamiento y control de los productos alimenticios, siguiendo protocolos rigurosos, es otra faceta importante del puesto. Se requiere un compromiso con las normativas de seguridad alimentaria y la prevención de riesgos laborales.
Este puesto está especialmente diseñado para personas con discapacidad, promoviendo la inclusión y la igualdad de oportunidades en el ámbito laboral. La jornada será parcial, de lunes a viernes, cubriendo el turno de mañana. Aunque el centro principal de trabajo se encuentra en Montilla, se contempla la posibilidad de desplazamientos puntuales a residencias de mayores en Baena y Lucena, por lo que disponer de vehículo propio será una ventaja considerable para el acceso a todos los centros de trabajo.