VeterisJobs
Descripción
Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a profesionales con experiencia en la preparación y presentación de una amplia variedad de platos. El candidato ideal será responsable de ejecutar de manera cualificada y autónoma las tareas de cocina, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos. Sus funciones incluirán la preparación de ingredientes, la cocción de alimentos utilizando las técnicas más adecuadas, y el emplatado final para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros comensales.Adicionalmente, el puesto requiere colaboración activa en la gestión de pedidos y la adecuada conservación de las materias primas y productos. Es fundamental tener un conocimiento profundo de los procedimientos específicos para la cocina Halal y/o cocina asiática, garantizando la correcta aplicación de estas metodologías en cada preparación. Se valorará positivamente la experiencia en catering aéreo o catering Halal, así como un nivel de inglés que facilite la comunicación en un entorno diverso. La capacidad para trabajar en equipo, la atención al detalle y el compromiso con la higiene y seguridad alimentaria serán claves para el éxito en esta posición.
La oferta incluye un contrato indefinido con jornada completa o parcial, adaptándonos a las necesidades del candidato y del servicio. El horario se desarrollará en turnos rotativos (de 7:00 a 15:00 o de 15:00 a 23:00), operando de lunes a domingo. El salario bruto ofrecido es de 1.989,73 euros mensuales. Se requiere titulación de Grado Medio en Cocina y Gastronomía y una experiencia mínima de 5 años en el sector. Es imprescindible poseer un certificado de discapacidad igual o superior al 33%.