VeterisJobs
Descripción
Buscamos un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada participará con autonomía y responsabilidad en diversas elaboraciones culinarias, siempre bajo la supervisión de su superior. Sus funciones principales incluirán la preparación de ingredientes, la realización de preparaciones básicas y otras tareas relacionadas con las elaboraciones culinarias que le sean asignadas. Será responsable de la preparación y finalización de platos para los que haya recibido la formación adecuada, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de calidad establecidos. Además, deberá mantener el orden y la organización de las cámaras frigoríficas y refrigeradores dentro de su área de trabajo, garantizando el correcto aprovechamiento de los productos y minimizando las mermas.Es fundamental que el candidato verifique contar con todo el equipo y los productos necesarios antes de iniciar sus tareas, manejándolos de manera adecuada para evitar desperdicios. El cumplimiento de los procedimientos y estándares de limpieza e higiene será una parte esencial de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos preparados. También se valorará la atención al detalle para velar por la experiencia del cliente, buscando personalizar su estancia y anticiparse a sus necesidades. La persona deberá ser capaz de atender incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable y escalando aquellas que no pueda resolver por sí misma.
Se requiere una actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y dinamismo. La flexibilidad para trabajar en turnos rotativos es indispensable. Se valorará la formación o experiencia en Turismo y Hostelería, así como el conocimiento en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Se considerará un plus el manejo del idioma inglés u otros idiomas, y se valorará positivamente la experiencia previa en puestos similares. La titulación mínima requerida es la Educación Secundaria Obligatoria.