Oferta de empleo: Auxiliar de sala en restaurante de prestigio

Descripción

Buscamos un Auxiliar de Sala proactivo y con gran atención al detalle para unirse a nuestro distinguido equipo en Cocina Hermanos Torres. Esta posición es fundamental para garantizar la excelencia en el servicio que nos caracteriza. El candidato ideal poseerá una vocación por la hospitalidad y un deseo genuino de contribuir a una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros comensales. Será responsable de una amplia gama de tareas esenciales, comenzando con la meticulosa preparación y organización de la sala antes de cada servicio, asegurando que todo el material necesario esté disponible y en perfecto estado. Esto incluye la disposición de mesas, vajilla, cristalería y cubertería, así como la reposición de elementos según sea necesario. Durante el servicio, el Auxiliar de Sala desempeñará un papel crucial en el apoyo directo a los camareros principales, anticipando las necesidades de los clientes y respondiendo con agilidad y cortesía. Su labor de enlace entre la cocina y la sala, y entre el comensal y el equipo, es vital para la fluidez y eficiencia de cada servicio. Además, participará activamente en el mantenimiento de la limpieza y el orden general del área de servicio, tanto antes, durante como después de cada turno. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, mantener la calma bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico y exigente. Esta es una oportunidad única para crecer profesionalmente en un entorno de alta cocina y formar parte de un proyecto reconocido a nivel internacional.