VeterisJobs
Descripción
Se solicita profesional para el puesto de auxiliar de cocina enfocado en el área de lavado y limpieza. El rol es fundamental para el mantenimiento de la higiene y el correcto funcionamiento de la operativa en un establecimiento del sector hotelero. Las responsabilidades principales incluyen el lavado exhaustivo de toda la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina, asegurando su perfecta limpieza y desinfección tras cada uso. Se deberá mantener la zona de lavado impecable y organizada en todo momento, así como clasificar y almacenar adecuadamente la vajilla limpia en sus respectivos espacios.Adicionalmente, el puesto implica la gestión de residuos, retirando la basura de forma regular y manteniendo altos estándares de higiene en el área de trabajo. Habrá ocasiones en las que se requiera apoyo en tareas básicas de cocina, colaborando con el equipo para asegurar la fluidez del servicio. El cuidado y mantenimiento del lavavajillas, incluyendo la notificación de cualquier incidencia o avería, también formará parte de las funciones a desempeñar. Se espera que el candidato demuestre diligencia y atención al detalle en todas las actividades encomendadas, contribuyendo activamente a la eficiencia del departamento.
Se valora positivamente la experiencia previa en puestos similares y se busca a una persona con una actitud dinámica y proactiva. La capacidad para trabajar de forma autónoma y eficiente, así como para integrarse en un equipo, será clave para el éxito en esta posición. Se considerará una ventaja si el candidato reside cerca de la zona de trabajo, facilitando así la logística diaria. Este puesto requiere un compromiso de jornada completa, con turnos rotativos que abarcan de lunes a domingo, en un horario comprendido entre las 05:00 y las 00:00 horas, respetando siempre los descansos legales establecidos.