VeterisJobs
Descripción
Buscamos un Auxiliar de Cocina dinámico y con gran vocación por el mundo culinario para unirse a nuestro equipo en Llerena. Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y tienes ganas de aprender y crecer en un entorno profesional, esta es tu oportunidad. Serás una pieza clave en la preparación y elaboración de platos que deleitarán a nuestros comensales, contribuyendo activamente a la excelencia de nuestra oferta gastronómica.Tus responsabilidades incluirán el apoyo directo al chef y al equipo de cocina en todas las fases de la preparación de alimentos. Esto abarca desde la recepción y almacenamiento de materias primas, asegurando su frescura y calidad, hasta la mise en place, que implica la preparación meticulosa de ingredientes como el corte de verduras, el marinado de carnes y pescados, y la dosificación de especias. Tu habilidad para seguir instrucciones y mantener la consistencia será fundamental.
Además de la preparación, participarás activamente en el montaje final de los platos, asegurando que cada presentación sea impecable y cumpla con los estándares de calidad del restaurante. La limpieza y el orden son pilares esenciales en nuestra cocina; por ello, deberás mantener rigurosamente limpio y desinfectado tu área de trabajo, así como todos los utensilios, equipos y maquinaria utilizados, siguiendo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria. Tu contribución diaria será vital para garantizar un ambiente de trabajo seguro y eficiente.