VeterisJobs
Descripción
Únete a nuestro equipo en Menorca como Asistente de Cocina y desempeña un papel crucial en la excelencia culinaria de nuestro hotel. Serás una pieza clave en el apoyo directo al Jefe/a de Cocina, contribuyendo significativamente a la planificación, organización y ejecución de todas las operaciones del departamento gastronómico. Tu labor asegurará que cada servicio cumpla con los más altos estándares de calidad, deleitando a nuestros clientes y superando sus expectativas en cada bocado. Desde la supervisión detallada de la oferta y presentación del buffet hasta el control riguroso del contenido, tu atención al detalle marcará la diferencia. Trabajarás de cerca en la preparación de alimentos y materias primas, garantizando la frescura y calidad de cada plato que sale de nuestra cocina.Tu responsabilidad se extenderá a la gestión eficiente del inventario, realizando chequeos exhaustivos de las existencias, planificando las compras necesarias y gestionando los pedidos internos y al almacén. Serás un enlace fundamental para asegurar que contamos con todos los recursos para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Además, fomentarás un ambiente de trabajo colaborativo mediante la participación activa en reuniones de coordinación y la contribución en la planificación de turnos del personal, optimizando la distribución del equipo y asegurando una cobertura adecuada en todo momento. Tu implicación en la planificación de objetivos específicos ayudará a la consecución de las metas generales establecidas por la dirección, impulsando la mejora continua del departamento.
Buscamos a alguien proactivo, con capacidad para trabajar bajo presión y un fuerte compromiso con la seguridad e higiene alimentaria. Valoramos la habilidad para trabajar en equipo y la disposición para aprender y crecer dentro de una compañía hotelera en expansión. Si te apasiona la gastronomía y deseas formar parte de un proyecto dinámico en un entorno privilegiado, esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera profesional en uno de los destinos más bellos del Mediterráneo. Tu contribución será esencial para mantener y elevar la reputación de nuestro servicio gastronómico.