Oferta de empleo: Asistente de cocina con experiencia en hostelería

Descripción

Estamos en la búsqueda de un/a Asistente de Cocina con experiencia demostrable y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en el dinámico sector de la hostelería en Sevilla. El candidato ideal poseerá habilidades sólidas en el apoyo a la preparación de una amplia gama de platos, asegurando la calidad y consistencia en cada servicio. Será responsable del seguimiento meticuloso del stock de ingredientes, garantizando que siempre haya disponibilidad de los productos necesarios y minimizando el desperdicio. Además, se encargará de la preparación precisa de los alimentos para su servicio, siguiendo las directrices del chef y manteniendo los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Las funciones diarias también incluirán el mantenimiento impecable de la limpieza del área de trabajo y los utensilios de cocina, contribuyendo a un ambiente de trabajo seguro y eficiente. Este rol es fundamental para el buen funcionamiento de nuestra cocina, ofreciendo apoyo constante al equipo de cocineros y garantizando que todas las operaciones se desarrollen sin contratiempos. Buscamos a una persona proactiva, organizada y con gran atención al detalle, capaz de adaptarse a un entorno de ritmo rápido y colaborativo. Se valorará positivamente la familiaridad con diversas técnicas culinarias y la capacidad para trabajar bajo presión.

Se ofrece una jornada completa de 40 horas semanales, distribuida de lunes a domingo, con turnos rotativos que abarcan mañana, tarde y noche. Se respetarán escrupulosamente los descansos establecidos por ley, promoviendo un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal. Este puesto representa una excelente oportunidad para crecer profesionalmente dentro de una empresa consolidada en el sector, con un ambiente de trabajo estimulante y oportunidades de desarrollo.