Oferta de empleo: Apoyo en sala y cocina para restauración en sitges

Descripción

Si tienes interés en el sector de la hostelería y buscas una oportunidad para desarrollarte, te damos la bienvenida a nuestro equipo. Buscamos personal dinámico y con ganas de trabajar para unirse a la operativa de un restaurante en Sitges. Te encargarás de tareas fundamentales que aseguran la fluidez del servicio tanto en sala como en cocina. En sala, tus responsabilidades incluirán la preparación y mantenimiento del orden en las mesas, asegurando que todo esté listo para recibir a los comensales. Esto abarca desde el montaje y desmontaje hasta la limpieza y reposición de utensilios, garantizando un ambiente agradable. También participarás activamente en el transporte de alimentos y bebidas, colaborando para que cada plato llegue a su destino de manera eficiente. El mantenimiento general del área de servicio, incluyendo la barra y otras zonas comunes, será parte de tu día a día, así como la reposición de elementos esenciales. Además, brindarás apoyo directo a los camareros en la atención a los clientes, gestionando tareas como el servicio de bebidas o la retirada de vajilla usada. Podrás realizar preparaciones sencillas de bebidas y colaborar en la elaboración de platos básicos, ampliando tu experiencia en el día a día. En cocina, tu labor será esencial para el buen funcionamiento. Apoyarás en la elaboración y presentación de platos, siguiendo las directrices y recetas establecidas. Serás responsable de supervisar la preparación y cocción de alimentos, siempre priorizando la calidad y la seguridad alimentaria. La limpieza y la organización de la cocina son pilares de nuestro trabajo, por lo que deberás mantener estos espacios impecables. Tendrás la oportunidad de trabajar en diferentes áreas de la cocina, como la zona de pica o la preparación de ensaladas, y colaborarás estrechamente con el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y eficaz. También participarás en la revisión y gestión del stock de productos básicos.