Descripción
Buscamos una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Economato. El rol principal será asistir en la gestión integral del economato, asegurando la eficiencia en la recepción, almacenamiento y distribución de todas las mercancías y suministros necesarios para nuestras operaciones diarias. Se encargará de la recepción de pedidos, verificando la correspondencia con los albaranes y asegurando la correcta entrada de los productos en nuestros sistemas de control.Las responsabilidades incluirán la organización meticulosa de los productos en las áreas designadas, como almacenes y cámaras frigoríficas, prestando especial atención a la correcta rotación de los mismos (FIFO) para minimizar mermas y garantizar la frescura. Participará activamente en el control de inventario y en la preparación de pedidos internos para los distintos departamentos, como cocina y bar, asegurando que dispongan de los materiales requeridos a tiempo. La meticulosidad en el mantenimiento del orden y la limpieza del economato, así como el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, son fundamentales para este puesto.
Este puesto requiere una buena condición física para el manejo de cargas y una actitud responsable y detallista. La capacidad para integrarse en un equipo de trabajo y mantener una buena comunicación con cocina y otros departamentos será muy valorada. Si tienes experiencia previa en puestos similares en el sector de la hostelería, te consideras una persona organizada y con ganas de aportar valor, esta podría ser tu oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno dinámico.