VeterisJobs
Descripción
Buscamos a una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás una pieza clave en el día a día de nuestras operaciones culinarias, contribuyendo activamente a la preparación y presentación de nuestros platos. Tus responsabilidades incluirán una variedad de tareas esenciales para el buen funcionamiento de la cocina, asegurando siempre la calidad y la eficiencia.Las funciones principales de este puesto abarcan desde la preparación inicial de los ingredientes, como el corte, pelado y picado de alimentos, hasta la elaboración de bases para salsas y aliños que realzarán el sabor de nuestras creaciones. Serás un apoyo fundamental en la preparación de diversos platos, colaborando estrechamente con el equipo para cumplir con los estándares de producción. Además, tu labor será crucial en el mantenimiento de un entorno de trabajo impecable. Esto implica la limpieza y ordenación constante de la cocina, así como el cuidado y la adecuada organización de los alimentos en las áreas designadas para su conservación.
También tendrás un papel importante en la gestión de inventario, participando en el seguimiento del stock para asegurar que siempre dispongamos de los ingredientes necesarios y minimizar el desperdicio. Otras de tus tareas podrán incluir el desescamado de pescado y el picado de carne, siempre bajo la supervisión y siguiendo los procedimientos establecidos. Tu compromiso con la higiene y la colaboración en la conservación de la materia prima serán esenciales para garantizar la frescura y calidad de nuestros productos. Buscamos a alguien con dedicación y ganas de aprender en el ámbito de la gastronomía.