VeterisJobs
Descripción
Nos encontramos en la emocionante fase de preparación para la apertura de 'La Gatera', un nuevo restaurante mexicano que promete traer auténticos sabores a Benicarló. Estamos formando un equipo apasionado y dedicado que será la base de nuestro éxito desde el primer día. Buscamos a alguien con entusiasmo y ganas de sumarse a un proyecto innovador, donde cada miembro del equipo juega un papel crucial y su contribución es verdaderamente valorada. El candidato ideal no solo aportará sus habilidades, sino que también compartirá nuestro interés por la riqueza de la gastronomía mexicana y nuestro deseo de crecer juntos en un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.Las responsabilidades principales incluirán el apoyo en la preparación y montaje de los diversos platos que ofrecerá nuestra carta, asegurando la calidad y la presentación que nuestros comensales esperan. Esto implica una participación activa en la organización del "mise en place", garantizando que todos los ingredientes estén listos y a mano para una cocina eficiente. Además, la limpieza y el orden de las instalaciones de cocina serán aspectos fundamentales para mantener un entorno de trabajo seguro y agradable, cumpliendo rigurosamente con todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Se ofrecerá también apoyo en la gestión básica del inventario y control de existencias.
Valoramos enormemente la actitud proactiva, la dedicación y un genuino interés por aprender y desarrollarse en el ámbito de la cocina profesional. Aunque no es imprescindible, se considerará positivamente cualquier formación previa o experiencia básica en entornos de cocina profesional. Buscamos personas que vean en esta oportunidad un camino para crecer, aprender y formar parte de la identidad culinaria de un restaurante que apuesta por la calidad y la autenticidad. Unirse a 'La Gatera' desde el inicio significa ser parte fundamental de su historia y de su evolución.