VeterisJobs
Descripción
Únete a un equipo dedicado al cuidado y bienestar de las personas mayores en un entorno residencial. Buscamos a alguien con vocación y ganas de desarrollarse profesionalmente en el ámbito de la restauración para centros sociosanitarios. Tu labor será fundamental para garantizar la calidad y la correcta preparación de los alimentos que ofrecemos a nuestros residentes, contribuyendo a su salud y satisfacción diaria.En DomusVi, entendemos el cuidado como una experiencia humana compartida, donde la empatía, la innovación y el respeto son pilares esenciales de nuestro día a día. Como parte de nuestra red, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente colaborativo e interdisciplinar. Fomentamos una cultura donde cada persona es valorada, promoviendo relaciones basadas en el compromiso, la confianza mutua y la autenticidad. Te ofrecemos un espacio donde podrás aplicar tus conocimientos y tu humanidad, impulsando un espíritu pionero a través de la innovación y la tecnología.
Tu rol como apoyo en cocina implicará una participación activa en diversas tareas. Serás responsable de la correcta recepción y almacenamiento de los productos, asegurando la calidad de la materia prima desde el inicio. Además, colaborarás en la gestión del APPCC, garantizando el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y los registros de autocontrol. Trabajarás mano a mano con el cocinero, apoyando en la preparación y cocinado de los alimentos, así como en el emplatado y el montaje de los servicios. La limpieza y desinfección de las instalaciones y el equipamiento, siguiendo el plan de limpieza establecido, serán también parte de tus responsabilidades, asegurando siempre los más altos estándares de calidad.