Oferta de empleo: Apoyo en cocina para establecimientos hosteleros

Descripción

Buscamos personal de apoyo para la cocina en prestigiosos hoteles y restaurantes de la zona de Peñíscola y Vinaròs. El candidato ideal colaborará estrechamente con los cocineros y chefs en todas las fases de la preparación de alimentos, asegurando la eficiencia y calidad en la cocina. Entre las responsabilidades diarias se encuentran la preparación de ingredientes frescos, el corte y picado de verduras, carnes y pescados, así como el montaje de platos bajo supervisión. Se valorará la capacidad para seguir instrucciones y adaptarse a diferentes estilos culinarios.

Además de las tareas de preparación, el puesto implica mantener un alto estándar de limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos. Esto abarca desde la limpieza después de cada servicio hasta la organización y desinfección general del espacio de trabajo. También se gestionarán de forma básica las existencias de la despensa, asegurando que los ingredientes necesarios estén disponibles y comunicando cualquier necesidad de reposición.

Esta es una excelente oportunidad para desarrollarse profesionalmente en el sector de la hostelería, trabajando en un entorno dinámico y colaborativo. Se ofrece un contrato indefinido con jornada completa, incluyendo servicios de comida y cena, lo que permite una inmersión completa en la operativa diaria de los establecimientos. Buscamos personas con una actitud proactiva, ganas de aprender y un compromiso firme con la calidad del servicio.