VeterisJobs
Descripción
Buscamos a una persona proactiva y organizada para unirse a nuestro equipo de cocina en Castrillón, Asturias. El rol principal implicará la preparación meticulosa de ingredientes, asegurando que todo esté listo para la elaboración de los platos. Esto incluye tareas como lavar, pelar, cortar y picar una variedad de productos frescos, desde verduras hasta carnes y pescados, siguiendo las indicaciones precisas del equipo.Además de la preparación, el ayudante de cocina brindará un soporte esencial en la línea de elaboración. Participará activamente en la preparación de platos sencillos, realizando tareas como remover, colar y alistar guarniciones que complementarán los menús principales. Una parte fundamental del puesto es el mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de trabajo. Esto abarca desde la desinfección de utensilios y maquinaria hasta la limpieza de superficies, garantizando un ambiente de trabajo higiénico y seguro en todo momento. La contribución a la presentación final de los platos, incluyendo el emplatado, será también una responsabilidad clave, asegurando que cada plato no solo sepa bien, sino que también luzca apetitoso.
La seguridad alimentaria y el cumplimiento estricto de las normativas de higiene son pilares en nuestra operativa diaria. Se espera que el candidato seleccionado mantenga estos estándares en todo momento, contribuyendo a un entorno seguro para el personal y los comensales. Buscamos a alguien con una sólida ética de trabajo, capaz de integrarse rápidamente en un equipo dinámico y con ganas de aprender y crecer dentro del sector de la hostelería.