Oferta de empleo: Apoyo en cocina para centro residencial

Descripción

Nos encontramos en la búsqueda de una persona proactiva y detallista para unirse a nuestro equipo de cocina en un centro residencial. Serás una pieza clave en el mantenimiento de la calidad y eficiencia de nuestro servicio de alimentación, contribuyendo al bienestar de nuestros residentes. Tus responsabilidades incluirán la asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de las materias primas, asegurando que todo se mantenga en las condiciones óptimas. Serás un apoyo fundamental para el cocinero principal, participando activamente en la preparación de los alimentos y en el proceso de cocinado, siguiendo las directrices establecidas.

Además, tendrás un papel importante en la gestión y cumplimiento del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos), asegurando que todos los registros y protocolos de seguridad alimentaria se cumplan rigurosamente. La limpieza y desinfección de las instalaciones, equipos y utensilios de cocina será otra de tus tareas esenciales, manteniendo un entorno de trabajo higiénico y seguro. Buscamos a alguien con ganas de aprender y de formar parte de un equipo que valora el cuidado, la empatía y el respeto en todas sus interacciones, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo donde cada miembro se sienta valorado y apoyado en su desarrollo profesional.

Esta posición te permitirá adquirir experiencia en un entorno sociosanitario dinámico, aprendiendo sobre las particularidades de la alimentación en residencias y contribuyendo directamente a la calidad de vida de las personas mayores. Valoramos la responsabilidad, la atención al detalle y la capacidad de trabajar en equipo para lograr objetivos comunes. La formación continua y el desarrollo profesional son pilares en nuestra organización, ofreciendo oportunidades de crecimiento y aprendizaje constante.