VeterisJobs
Descripción
Estamos en búsqueda de un profesional dinámico y con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. Si tienes una sólida trayectoria como ayudante de cocina y un genuino interés por la gastronomía, esta podría ser tu oportunidad. Buscamos a alguien que disfrute del ambiente de una cocina profesional y que esté motivado para contribuir al éxito diario de nuestro servicio. Ofrecemos un entorno de trabajo estable, ideal para quienes valoran la consistencia y un horario predecible que permite disfrutar de la vida fuera del trabajo. Nuestra cocina se caracteriza por un ambiente de compañerismo y un equipo humano con amplia experiencia, dispuesto a compartir conocimientos y colaborar en cada etapa del proceso culinario. La incorporación sería inmediata, permitiéndote integrarte rápidamente en nuestras operaciones.Las funciones principales del puesto incluirán el apoyo esencial en la preparación diaria de todos los platos, asegurando que la 'mise en place' esté siempre lista y optimizada para cada servicio. Serás responsable de la correcta manipulación y conservación de los alimentos, siguiendo siempre los más altos estándares de calidad e higiene. Además, jugarás un papel crucial en el mantenimiento del orden y la limpieza en tu área de trabajo, contribuyendo a un entorno seguro y eficiente. La colaboración activa con el cocinero/a y el resto del equipo será fundamental para garantizar la fluidez y la excelencia en cada pase de comidas.
Para este puesto, es indispensable contar con una experiencia demostrable de al menos dos años como ayudante de cocina, con un enfoque particular en el manejo de la plancha y la preparación de platos para los servicios de almuerzo y comida. Buscamos una persona con una excelente capacidad de organización, agilidad en sus movimientos y un fuerte sentido de la limpieza. El compromiso, la responsabilidad y una actitud positiva hacia el trabajo en equipo son cualidades que valoramos enormemente. Se considerará como un plus la formación reglada en cocina, como Técnico en Cocina y Gastronomía o Título Profesional Básico en Cocina y Restauración.