VeterisJobs
Descripción
Únete a nuestro equipo en el hotel Iberostar Waves Cala Millor 4* como Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante y contribuye a la creación de experiencias vacacionales memorables. En Iberostar, somos una compañía familiar con una rica historia de 70 años dedicada a ofrecer vacaciones felices y momentos inolvidables a millones de viajeros en todo el mundo. Nuestra propuesta de valor se centra en la calidad y en la experiencia tanto del cliente como del empleado. Operamos en más de 100 establecimientos ubicados en 35 destinos idílicos, la mayoría frente al mar, y contamos con una familia global de más de 35,000 personas de 95 nacionalidades, unidas por valores de responsabilidad, transparencia, humildad, pasión y creatividad.Tu misión principal será asistir al Jefe de Bar y Comedor en la gestión integral del departamento. Esto incluye la planificación, organización y supervisión de todas las actividades, asegurando que el personal cumpla rigurosamente con los protocolos de calidad establecidos para un hotel de nuestra categoría. Serás una figura clave en el día a día, supervisando cada servicio de bar y comedor para garantizar una atención excepcional al cliente, apoyando al equipo en momentos de alta demanda y analizando los resultados de las encuestas de satisfacción para implementar mejoras continuas. Además, asegurarás el perfecto estado y aprovisionamiento de todas las áreas de consumo, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y la correcta gestión de auditorías de sanidad y calidad.
Esta posición ofrece la oportunidad de interactuar directamente con los huéspedes, resolviendo sus consultas, sugerencias, quejas y reclamaciones para asegurar su plena satisfacción. Tendrás un rol activo en la programación y supervisión de eventos especiales como bodas y banquetes, y podrás proponer iniciativas para potenciar la venta de productos estratégicos. Colaborarás activamente en la dirección del equipo de bar y comedor, participando en su selección, formación y evaluación, fomentando un ambiente de trabajo positivo y profesional.