Descripción
El puesto consiste en brindar apoyo constante en todas las áreas operativas de la cocina dentro de un establecimiento dedicado a la gastronomía tradicional. El personal seleccionado será responsable de asistir en la preparación de los ingredientes, el mantenimiento del orden en las superficies de trabajo y la colaboración estrecha con el equipo de cocina para garantizar la fluidez de los servicios diarios. Es fundamental mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas en el sector hostelero. La posición requiere una capacidad constante de adaptación a las necesidades del servicio, trabajando en coordinación directa con los cocineros para asegurar que cada plato cumpla con los estándares de calidad esperados por los clientes. Además de las labores de preparación y apoyo en línea, se debe participar en la gestión de insumos, el control de existencias básicas y el mantenimiento preventivo del equipamiento utilizado durante la jornada. Se valora la capacidad de trabajo en equipo y la disposición para colaborar en diversas tareas de cocina según la demanda del día. El desempeño de estas tareas permitirá adquirir experiencia directa en el manejo de productos tradicionales y en la gestión operativa de una cocina profesional, contribuyendo al buen funcionamiento del establecimiento y al éxito de cada servicio ofrecido a los comensales. Requisitos
Se requiere contar con experiencia laboral previa desempeñando funciones similares en entornos de cocina profesional. Se ofrece
Contrato de naturaleza temporal con posibilidad de convertirse en indefinido. La jornada laboral es parcial de 20 horas semanales, con posibilidad de ampliar a jornada completa según necesidades. El salario se rige por lo establecido en el convenio de hostelería vigente. 
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